أسياخ الدجاج المقرمشة

طريقة التحضير:

1. يوضع زيت الكانولا في مقلاة كبيرة وتقلى ستيكس الدجاج حسب التعليمات المدونة على العبوة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
2. ترفع قطع الستيكس من المقلاة وتوضع على ورق المطبخ جانباً.
3. لتحضير صلصة الرانش الصحية: تخلط معاً الكريمة الحامضة والبقدونس المجفف والشبت المجفف وبودرة الثوم والبصل والملح والفلفل لتتجانس وتوضع في وعاء تقديم صغير.
4. لتحضير صلصة المايونيز: يخفق معاً المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والكاتشاب لتتجانس وتوضع في وعاء تقديم صغير.
5. تغرز كل قطعة ستيكس دجاج بعود خشبي وترتب في صحن تقديم كبير وتقدم مع صلصات التغميس.