سلطة سيزر بدجاج بروستد المقرمش

طريقة التحضير:

خبز محمص بالثوم:

1. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. يُضاف خبز التوست المقطع إلى مكعبات مع زيت الزيتون والثوم المهروس ويقلب في وعاء.
3. تفرد أو تمد مكعبات الخبز المحمص في طبقة واحدة على صينية الخبز.
4. تخبز لمدة 10 دقائق مع التقليب.
5. يخرج الخبز المحمص من الفرن ويتبل بالملح والفلفل، يترك جانبًا.

دجاج البروستد المقرمش:

1. يُطهى الدجاج وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة.
2. يتم تحضير الصلصة أثناء طهي الدجاج.

صلصة السيزر:

1. يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويُطهى فيليه دجاج بروستد على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً. ينقل إلى الطبق ويوضع جانباً
2. يُضاف زيت الزيتون والبارميزان، تخلط المكونات حتى تتجانس، يترك جانبًا.
3. لتجميع السلطة: توضع المكونات في وعاء كبير مع الخس المفروم، ويوضع فوقها الدجاج وجبنة البارميزان المبشورة وقطع الخبز المحمّص "توست" وتُضاف إليها الصلصة، ثم تُقدم.