فاهيتا الدجاج "سهلة وطرية"

طريقة تحضير وصفة فاهيتا الدجاج "سهلة وطرية":

نقدم لكم وصفة فاهيتا الدجاج السهلة والطرية من ساديا! مع فيليه صدور دجاج ساديا الطرية بالتتبيلة اللذيذة والفلفل الحلو والبصل، هذه الوصفة المكسيكية الأمثل لوجبة سريعة وشهية. استعد لتذوق اشهى النكهات بأي وقت!

1. لتتبيلة صدور الدجاج: في كيس كبير ذي سحّاب، تخلط جميع مكونات تتبيلة فاهيتا الدجاج.
2. يُحتفظ بملعقتين كبيرتين من التتبيلة وتترك جانبا لاستخدامهما لاحقًا مع الخضار.
3.  تضاف فيليه صدور الدجاج من ساديا الى كيس التتبيلة وتقلّب جيّداً حتى تمتص التتبيلة بشكل جيّد.
4. تنقع صدور الدجاج مع التتبيلة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 6 ساعاتت على الأقل او لليوم التالي، عندما يحين وقت الطّهي، يترك الدجاج المتبل في درجة حرارة الغرفة لمدة 30-15 دقيقة.
5. يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة العلوّ وتطهى صدور الدجاج المتبلة لمدة 3-2 دقائق، أو لتصبح بنيّة اللون من جانب واحد.
6. تقلب صدور الدجاج وتغطّى وتقلّل درجة الحرارة إلى متوسطة. تطهى لمدة 4-2 دقائق حتى تنضج فيليه صدور الدجاج تماماً.
7. توضع صدور الدجاج المطهوة على لوح تقطيع وتغطّى بورق قصدير وتترك لترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح.
8. للخضار: تضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى العصائر المتبقية في المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من تتبيلة الفاهيتا المحفوظة، تسخّن على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلّى لمدة دقيقة واحدة.
9. يضاف الفلفل الملون ويقلّى لمدة 4-3 دقائق، ثم تضاف شرائح صدور الدجاج وتقلّب حتى تمتصّ تتبيلة الفاهيتا جيّداً.
10. تقدم فاهيتا الدجاج ساخنة مع خبز التورتيلا جانبا وصلصتكم المفضلة, كالجواكامولي مثلاً.