طريقة التحضير

1. تحضير عجينة الدجاج:
   في الخلاط، ضع برجر الدجاج المذاب من ساديا، بياض البيض، الثوم، الصلصة الحارة، صلصة الصويا، نشا الذرة، البصل الأخضر، والفلفل الأسود.
   امزج حتى تحصل على عجينة ناعمة.
               
2. تحضير قاعدة الخبز:
   قم بإزالة أطراف الخبز وقطع كل شريحة إلى مثلثين.
   افرد طبقة سخية من عجينة الدجاج على جانب واحد من كل مثلث.
               
3. تغطية بالسمسم:
   ضع السمسم على طبق مسطح.
   اضغط جانب عجينة الدجاج من المثلثات على السمسم لتغطيته بالتساوي.
               
4. قلي التوست:
   سخّن الزيت في مقلاة عميقة إلى عمق حوالي 4 سم.
   عندما يصبح الزيت ساخناً، اقلي التوست على دفعات، بحيث يكون جانب الدجاج لأسفل أولاً. اقليه لمدة 40 ثانية لكل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون ومطهو بالكامل.
   أخرج التوست من المقلاة وضعه على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
               
5. التقديم والتزيين:
   رتب توست الدجاج بالسمسم على طبق التقديم.
   قدّمه مع صلصة الفلفل الحلو واستمتع به فوراً.