طريقة التحضير

1. تحضير مزيج التوابل بيزار
   قومي بخلط جميع التوابل الخاصة بالمزيج الغريب في وعاء صغير.
   احتفظي بملعقة ونصف ملعقة صغيرة لهذه الوصفة وقومي بتخزين الباقي في وعاء محكم الغلق لاستخدامه في المستقبل.

2. طهي الدجاج
   سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة.
   أضيفي مكعبات دجاج ساديا واقليها حتى تكتسب اللون الذهبي من جميع الجوانب، ثم ارفعيها وضعيها جانبًا.

3. النكهة العطرية للقلي
   في نفس القدر، خففي النار واتركي البصل حتى يذبل.
   أضف معجون الطماطم وحرك لمدة دقيقتين.
   أضيفي الثوم والتوابل المحفوظة والملح واللومي، ثم اطهيها حتى تفوح منها الرائحة العطرة.

4. أضف الخضروات واتركها على نار هادئة
   أضف البطاطس والجزر والطماطم والبازلاء والماء إلى القدر.
   أعيدي مكعبات الدجاج المطبوخة إلى القدر، ثم ارفعي الحرارة واتركي الحساء حتى يغلي.
   غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الدجاج جيدًا.

5. تزيين وتقديم
   تزيين صالونة الدجاج بأوراق الكزبرة الطازجة.
   قدميها ساخنة مع الأرز البسمتي لوجبة متكاملة ولذيذة.