طريقة التحضير

1. تسخين الفرن:
   سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 مئوية

2. تحضير أصابع دجاج ساديا:
   سخّن مقلاة مع كمية صغيرة من زيت دوار الشمس.
   اقلي أصابع الدجاج حتى تتحمر، ثم اتركها جانباً.

3. تسخين الزيت في طبق الفرن:
   اسكب الزيت المتبقي في طبق فرن عميق.
   ضع الطبق في الفرن ليسخن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يصبح الزيت ساخناً جداً.

4. تحضير العجين:
   في وعاء، اخلط الدقيق والملح.
   اصنع حفرة في الوسط، اكسر البيض بداخلها، واخفق المكونات معاً.
   أضف الحليب تدريجياً أثناء الخفق للحصول على خليط ناعم.
   اترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.

5. التجميع والخبز:
   بحذر، أخرج طبق الفرن الساخن.
   اسكب الخليط في الطبق بسرعة ورتب أصابع الدجاج المحمرة فوقه.
   أعد الطبق إلى الفرن واخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينتفخ العجين ويصبح ذهبياً.

6. التقديم والاستمتاع:
   قدم أصابع الدجاج مع العجين المخبوز بجانب البطاطا المهروسة، الصلصة، وخضروات مثل البازلاء، البروكلي، أو الملفوف.