صدور الدجاج الطرية مع الباستا بالكريمة
وجبة العشاء / وجبة الغداء / المتوسطة / باكستاني / هندي
عدد الأشخاص
2-4 حصص
Food Preparation
35 دقائق
Cooking time
35 دقائق
المكوّنات:
- 500 غ من صدور الدجاج الطرية من ساديا، المقطّعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب كريمة طبخ
- ½ كوب من مرقة الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- ½ كوب جبنة بارميزان مبروشة
- 1 كوب سبانخ طازجة مقطعة
- ½ كوب طماطم مجففة
طريقة التحضير:
- في مقلاة كبيرة يضاف زيت الزيتون وتطهى قطع صدور الدجاج الطرية على نار متوسطة العلوّ لمدة 5 دقائق من كلّ جانب، يزال الدجاج ويوضع جانباً.
- تضاف الكريمة الكثيفة ومرقة الدجاج ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية وجبنة البارميزان.
- تخفق على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح كثيفة.
- تضاف السبانخ والطماطم المجففة وتترك لتنضج حتى تبدأ السبانخ في الذبول.
- تضاف صدور الدجاج الطرية مرة أخرى إلى المقلاة وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
- تغلى معكرونة "تاجلياتيل" وتوضع في طبق كبير للتقديم.
- تضاف صدور الدجاج الطرية بالكريمة فوق المعكرونة للاستمتاع بمذاق رائع!