البرجر البقري المشوي المدخن مع صلصة البوافر والبطاطس المقلية
وجبة الغداء / المتوسطة / عالمي
عدد الأشخاص
1-2 حصص
Food Preparation
30 دقائق
Cooking time
20 دقائق
المكونات:
- 2 قطعة برجر بقري جامبو مشوي مدخن من ساديا
- ½ كوب مايونيز
- 1 بصل، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة مخلل، مفروم
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 خبز برجر، مقسومة نصفين
- 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- حلقات البصل
- 400غ بطاطس مقلية من ساديا
طريقة التحضير:
- يحرّك المايونيز والبصل والمخلل وعصير الليمون معاً في وعاء صغير. يتبّل بالملح والفلفل ثم يوضع في البرّاد مدة 10 دقائق على الأقل.
- يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتطهى قطع البرجر حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الوجهين وتترك في صحن جانباً.
- في هذه الأثناء تقلى البطاطس بالزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تصبح مقرمشة وتترك جانباً على ورق النشاف.
- يدهن الوجه الداخلي لخبز البرجر بالزبدة بالتساوي ويوضع الوجه المدهون على مقلاة ساخنة حتى يصبح ذهبي اللون.
- توضع قطعة برجر بقري جامبو مشوي مدخن على القطعة السفلية من الخبز وتغطى بصلصة البوافر الباردة ويضاف فوقها حلقات البصل المقرمش.
- توضع قطعة الخبز الأخرى في الأعلى ويقدم البرجر مع البطاطس المقلية من ساديا.
وَصْفات أكثر
جرّبوا هذه الوصفة!
طبق شاورما الدجاج مع البطاطس المقلية
وجبة العشاء / سهلة / آسيوي / عربي
- 30 دقائق
- 4-6 حصة