طبق شاورما الدجاج مع البطاطس المقلية
وجبة العشاء / سهلة / آسيوي / عربي
عدد الأشخاص
4-6 حصص
Food Preparation
30 دقائق
Cooking time
15 دقائق
المكونات:
- 1 عبوة شاورما الدجاج من ساديا
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ½ عبوة بطاطس مقلية رفيعة من ساديا
- أوراق خس طازجة
- طماطم، شرائح
- خيار مخلل، شرائح
- فلفل أخضر مخلل
- صلصة الثوم للتقديم
لتحضير الصلصة الحارّة:
- 3 طماطم، مقشّرة
- 3 فصوص الثوم، مفروم
- 1 فلفل أخضر حار
- 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
- بدايةً تحضّر الصلصة الحارة بخلط الطماطم والثوم والفلفل الأخضر الحار معاً في خلاط صغير حتى السلاسة التاّمّة.
- يوضع الخليط في قدر صغير مع معجون الطماطم والفلفل الحار و الملح ويترك ليغلي عدة دقائق ويثخن قليلاً. تسكب الصلصة الحارة في وعاء صغير وتترك جانباً لتبرد.
- توضع شاورما الدجاج في مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون وتطهى مدة 7-8 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
- في هذه الأثناء تقلى البطاطس الرفيعة وتترك جانباً على ورق نشاف. (يمكن أيضاً تحضير البطاطس المقلية في قلاية هوائية).
- في طبق تقديم كبير ترتب أوراق الخس الطازجة على جانب واحد وتوضع عليها شرائح الطماطم والمخللات. توضع صلصة الثوم و الصلصة الحارّة في وعاء صغير للغموس على صحن التقديم.
- توضع شاورما الدجاج والبطاطس المقلية على الجانب الآخر من الصحن وتقدّم ساخنة.
وَصْفات أكثر
جرّبوا هذه الوصفة!
البرجر البقري المشوي المدخن مع صلصة البوافر والبطاطس المقلية
وجبة الغداء / المتوسطة / عالمي
- 30 دقائق
- 1-2 حصة