المكونات

الطريقة

01

يُخلط الزبادي، الملح الخشن، الزنجبيل، الكركم، نصف الكزبرة ونصف البابريكا في وعاء زجاجي كبير. تُضاف أفخاذ دجاج ساديا الغليظة والرفيعة مع التقليب حتى تُغطى. توضع بالبراد لحوالي 24 ساعة.

02

يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تُبطن صينية فرن بورق زبدة وتُرش بزيت الزيتون. يوضع فتات الخبز في وعاء كبير ويُتبل بالملح والفلفل وباقي الكزبرة والبابريكا.

03

تُغطى قطع الدجاج بفتات الخبز وتوضع بالصينية. تُرش بزيت الزيتون. توضع بالفرن لمدة 45-40 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج تماماً. ثم تُقدم.

ما رأيك بوصفتنا؟ هل أعجبتك؟