يمكن أن تكون أمسيات رمضان مليئة بالنشاط، من تحضير الإفطار إلى إدارة المسؤوليات الأخرى. لجعل أمسياتكِ أكثر سلاسة وأقل توترًا، من المهم أن يكون لديكِ خطة وبعض الحيل التي توفر الوقت. ستساعدكِ هذه النصائح الثماني على تحضير إفطار لذيذ وخالٍ من المتاعب، مما يتيح لكِ قضاء المزيد من الوقت في الاستمتاع بالوجبة مع أحبائكِ.

1. خططي قائمتكِ مسبقًا: ابدئي رمضان بخطة قائمة طعام جيدة التنظيم. حددي ما ترغبين في طهيه كل يوم وتأكدي من توفر جميع المكونات. هذا يقلل من الجولات الطارئة إلى السوق ويسمح لكِ بالتركيز على الطهي بدلاً من التخطيط.

2. استخدمي المنتجات الجاهزة للطهي: استفيدي من راحة المنتجات الجاهزة للطهي أو المجمدة مثل منتجات ساديا من الدجاج واللحوم. هذه المنتجات مُتبلة مسبقًا وتتطلب إعدادًا بسيطًا، مما يجعلها مثالية لأطباق إفطار لذيذة وسريعة.

3. اختاري الأطباق التي تُحضَّر في وعاء واحد: قللي من التنظيف ووقت الطهي عن طريق اختيار أطباق تُحضّر في وعاء واحد. أطباق مثل البرياني، الباستا، أو اليخنات ليست فقط سهلة التحضير ولكنها أيضًا مُشبعة ولذيذة. تتيح لكِ هذه الأطباق تحضير وجبة كاملة بأقل جهد ممكن.

4. طهي بكميات كبيرة: حضري كميات أكبر من الأطباق التي يمكن تخزينها وإعادة تسخينها لاحقًا خلال الأسبوع. الأطعمة مثل الشوربات، الكاري، والطواجن مثالية للطهي بكميات كبيرة. بهذه الطريقة، سيكون لديكِ دائمًا شيء جاهز عندما يكون الوقت ضيقًا.

5. ركزي على المقبلات السهلة: عادةً ما يشمل الإفطار مجموعة متنوعة من المقبلات. اختاري خيارات بسيطة وسريعة التحضير مثل التمر المحشو، الحمص، أو السمبوسة التي يمكن تحضيرها مسبقًا. يمكنكِ حتى تجميد المقبلات وإعادة تسخينها قبل التقديم مباشرةً.

6.  حافظي على بساطة المشروبات: المشروبات المنعشة عنصر أساسي في الإفطار، لكنها لا تحتاج إلى أن تكون معقدة. التزمي بالكلاسيكيات مثل العصائر الطازجة، اللبن، أو الماء المنقوع بالفواكه والأعشاب. حضري هذه المشروبات بكميات كبيرة واحفظيها باردة، لتكون جاهزة للتقديم.

7.  وزعي المهام: اجعلي العائلة تشارك! قسمي المهام الصغيرة بين أفراد العائلة، مثل ترتيب المائدة، تنظيم المقبلات، أو تحضير المشروبات. هذا لا يجعل العملية أسرع فقط، بل يعزز أيضًا الشعور بالتعاون بين أفراد الأسرة.

8.  وزعي المهام: اجعلي العائلة تشارك! قسمي المهام الصغيرة بين أفراد العائلة، مثل ترتيب المائدة، تنظيم المقبلات، أو تحضير المشروبات. هذا لا يجعل العملية أسرع فقط، بل يعزز أيضًا الشعور بالتعاون بين أفراد الأسرة.

من خلال إدخال هذه النصائح الثمانية في روتينكِ الرمضاني، يمكنكِ تبسيط تحضيرات الإفطار والاستمتاع بأمسيات خالية من التوتر. المفتاح هو التخطيط المسبق، الاستفادة من الحلول التي توفر الوقت، وإشراك أحبائكِ في العملية. مع قضاء وقت أقل في المطبخ، يمكنكِ التركيز على ما يهم حقًا خلال رمضان—مشاركة لحظات الفرح والامتنان مع عائلتكِ.