المكونات

  • 4 أكواب منسلة دجاجة كاملة من ساديا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كراث مقطع إلى نصفين، مغسول ثم مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 4/1 1 كوب جبن بارمازان، مبشور
  • 2 كوب سبانخ صغيرة
  • 12 لازانيا جافة مطهية مسبقاً
  • 250 جم جبن ريكوتا

الطريقة

01

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن قالب فرن متوسط بقليل من الزيت. يُسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على حرارة متوسطة. يُضاف الكراث والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يلين. يُضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المرق ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط كثيفاً. يُضاف 1/2 كوب جبن بارمازان.

02

يُضاف دجاج ساديا المنسل والسبانخ. يُترك لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يذبل السبانخ ويسخن الدجاج.

03

تُقص شرائح اللازانيا لنفس مقاس القالب وتوضع 3 شرائح، ثم يوضع فوقها 3/1 كمية خليط الدجاج. تتكرر الخطوات مرتين لعمل الطبقات، ثم باقي شرائح اللازانيا. تُخلط الريكوتا مع 4/1 كوب بارمازان ويُفرد الخليط على شرائح اللازانيا. تُرش بباقي البارمازان. يوضع القالب بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تلين اللازانيا. يُترك ليبرد قليلاً حوالي 10 دقائق قبل التقديم.

ما رأيك بوصفتنا؟ هل أعجبتك؟