طريقة التحضير

1. تحضير ناجتس الدجاج والبطاطا المقلية:
   بينما يسخن الزيت في المقلاة، اقلي مثلثات دجاج ناجتس سادية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الجانبين. بمجرد الانتهاء، ضعها جانبًا على ورقة امتصاص لتصفية الزيت الزائد.
   في نفس المقلاة، اقلي بطاطا سادية المقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ضعها على ورق المطبخ لامتصاص أي زيت إضافي.

2. تحضير شوربة الذرة الحلوة:
   سخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الزنجبيل والثوم المفروم وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح الرائحة.
   أضف 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعمًا وقلّب لمدة دقيقتين إضافيتين.
   أضف الجزر المفروم وذرة سادية الحلوة (¼ كوب). أضف الملح وقلّب الخضروات لمدة 3-4 دقائق.
   خذ ¼ كوب من الذرة وامزجه مع 2 ملعقة كبيرة من الماء حتى تحصل على معجون ناعم. أضف هذا المعجون إلى الخضروات المقلية في المقلاة واطبخها لمدة 3-4 دقائق.
   أضف 3 أكواب من الماء إلى المقلاة، ثم غطها بغطاء واتركها تطهى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تتقلص الشوربة إلى حوالي 2½ كوب.
   امزج 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة مع 2 ملعقة كبيرة من الماء لعمل خليط سميك. أضفه إلى الشوربة واطبخها لمدة 5-6 دقائق إضافية حتى تتكاثف الشوربة.
   أخيرًا، أضف الخل والفلفل الأسود والبصل الأخضر المتبقي، وضبط الملح حسب الذوق.
   اسكب الشوربة في أطباق التقديم.

3. ترتيب الطبق:
   على طبق تقديم كبير، ابدأ بترتيب مثلثات دجاج ناجتس سادية على شكل سمكة. ضع قطعة من الناجتس في موضع الرأس وارسم عين السمكة باستخدام قطعة من الجزر.
   استخدم الجزر لرسم شفاه السمكة، ورتب البطاطا المقلية وشرائح الخيار حولها لتبدو كأعشاب بحرية.
   قدّم شوربة الذرة الحلوة الساخنة جانبًا.