طريقة التحضير

1. طهي الأرز:
   في وعاء كبير، قم بإذابة الزبدة على نار متوسطة إلى عالية.
   أضف الأرز المغسول، والخضار المشكلة، والكركم، والملح. حرك جيداً لتغطيته بشكل متساوي.
   أضف كوبين من الماء وقلل الحرارة إلى منخفضة.
   غطِّ الوعاء واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تماماً ويمتص الماء.

2. تحضير دجاج البوب كورن المقلي:
   أثناء طهي الأرز، قم بتسخين زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة.
   اقلي دجاج ساديا ميني شيف بوب كورن حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً، لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق.
   بعد الطهي، ضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

3. تغطية دجاج البوب كورن:
   اسكب صلصة الحلو والحامض في وعاء وقم بتقليب دجاج البوب كورن المقرمش فيها حتى يتغطى جيداً.

4. تجميع الطبق:
   ضع الأرز المطبوخ في أطباق فردية وضع فوق كل حصة دجاج البوب كورن الحلو والحامض.
   قدم مع صوص الحلو والحامض الإضافي جانباً للتغميس.