طريقة التحضير

1. تتبيل الدجاج:
   في كيس كبير مع سحاب، اجمع جميع مكونات التتبيلة. احتفظ بملعقتين كبيرتين من التتبيلة لاستخدامها مع الخضار.
   أضف صدور الدجاج وقلبها جيداً لتتغطى بالتتبيلة.
   اغلق الكيس واترك الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.
   عندما تكون جاهزاً للطهي، اترك الدجاج في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-30 دقيقة.

2. طهي الدجاج:
   سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اطبخ الدجاج دون تحريكه لمدة 2-3 دقائق حتى يتحمر بشكل جيد من جانب واحد.
   اقلب الدجاج، وغطيه، وقلل الحرارة إلى متوسطة. اطبخه لمدة 2-4 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج بالكامل.
   أزل الدجاج من المقلاة وغطه بورق الألمنيوم. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رقيقة.

3. إعداد الخضار:
   في نفس المقلاة، أضف ملعقتي طعام من زيت الزيتون المتبقي وصوص النقع المحفوظ. سخّنها على نار متوسطة إلى عالية.
   أضف البصل المقطع وقلبه لمدة دقيقة. ثم أضف الفليفلة وقلّب لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى تطرى.
   أعد الدجاج المقطع إلى المقلاة وقلّب لتغطيته بالخضار وصوص النقع.

4. تقديم الفاهيتا:
   قم بتسخين التورتيلا في مقلاة منفصلة أو في الميكروويف.
   قدّم خليط الفاهيتا ساخناً مع التورتيلا جانباً. أضف توبينغ مثل الجواكامولي أو السالسا لمزيد من النكهة.