طريقة التحضير

1. تحضير الدجاج:
   قومي بتقطيع فيليه دجاج ساديا إلى شرائح رفيعة وتبليها بالملح والفلفل الأسود.

2. طهي الدجاج:
   سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي شرائح الدجاج المتبلة واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
   أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبًا.

3. تقلى الروائح العطرية:
   في نفس المقلاة، أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم. اطهي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج. أضيفي الزعتر المجفف والريحان لإضفاء نكهة إضافية.

4. خلط الأرز والمرق:
   قلّبي الأرز الأبيض المغسول في المقلاة، وتأكدي من تغطيته جيدًا بالنكهات. أضيفي الدجاج المطبوخ إلى المقلاة واسكبي 3 أكواب من مرق الدجاج. اخلطي المكونات برفق لتوزيع المرق بالتساوي.

5. طهي على نار هادئة:
   اتركي الخليط يغلي على نار هادئة، ثم خففي النار إلى درجة منخفضة. غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
   إذا لم يكن الأرز طريًا وأصبحت المقلاة جافة، أضيفي نصف كوب آخر من مرق الدجاج واستمري في الطهي على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

6. أضف البازلاء:
   بمجرد أن ينضج الأرز تقريبًا، أضف البازلاء الخضراء من شركة ساديا مباشرةً إلى المقلاة. ستذوب البازلاء بسرعة عند انتهاء طهي الطبق.

7. تقديم وتزيين:
   انقلي الدجاج والأرز إلى طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم الطازج وقدميه دافئًا.