طريقة التحضير

1. تحضير الفرن:
   سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية

2.  تحضير الحشوة:
   سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف شرائح الديك الرومي المقدد والبصل المفروم. اطهِ حتى يلين البصل ويصبح شفافاً.
   أضف مكسرات المكاديميا والبقدونس والزعتر إلى المقلاة. اطهِ لمدة دقيقتين إضافيتين ثم اترك الخليط 

3. حشو أفخاذ دجاج ساديا:
   برفق، قم بسحب الجلد من كل فخذ دجاج ساديا. اصنع شقاً في الجزء السميك من الفخذ.
   ضع ملعقة من الحشوة في الشق، ثم أعد الجلد لتغطية الحشوة وثبته باستخدام عود أسنان.
   كرر العملية مع جميع الأفخاذ وضعها في صينية للخبز

4. خبز أفخاذ الدجاج:
   قم برش الأفخاذ المحشوة بباقي زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة).
   اخبزها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الوقت. اخبز حتى يصبح الدجاج ذهبيًا وناضجاً بالكامل.

5.  التقديم:
   أزل الأفخاذ من الفرن، تخلص من أعواد الأسنان، وقدمها ساخنة. استمتع بها مع أطباقك الجانبية المفضلة!