طريقة التحضير

1. تحضير قاعدة الشوربة:
   ضع قطع دجاج ساديا مع الماء والملح في قدر كبير.
   اغليه وقم بإزالة الرغوة باستخدام ملعقة.
   أضف البصل، الثوم، والزنجبيل، واتركه ينضج على نار هادئة لمدة 50 دقيقة.
   صفي الشوربة واحتفظ بالمرق. اترك الدجاج ليبرد قليلاً، ثم أزل العظام وقطعه.
               
2. تحضير قاعدة الطماطم المتبلة:
   سخن الزيت في قدر على نار متوسطة.
   أضف بذور الكزبرة، الكمون، والخردل وحركها لمدة دقيقة حتى تطلق رائحتها.
   أضف الطماطم المفرومة واطبخها حتى تتكثف قليلاً.
               
3. دمج المكونات:
   أضف المرق المحفوظ إلى خليط الطماطم.
   أضف الفلفل الأحمر المقطع واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
   أعد قطع الدجاج إلى الشوربة وامزج جيداً.
               
4. التقديم:
   اسكب الشوربة في أطباق، وزينها بالبصل الأخضر وشرائح الليمون. قدمها ساخنة واستمتع!