طريقة التحضير

1. طهي الدجاج:
   سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
   اقلي برغر دجاج ساديا حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.
   اتركه ليبرد قليلاً ثم قطعه إلى شرائح بسُمك 1 سم.
               
2. تحضير السلطة:
   في وعاء كبير، اخلط البطاطس المسلوقة، شرائح الإجاص، والبصل الأخضر.
               
3. تحضير التتبيلة:
   في وعاء صغير، امزج المايونيز، البصل، الثوم، البقدونس، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، خل العنب الأبيض، الجبن الأزرق، الملح، والفلفل.
               
4. التقديم:
   اسكب التتبيلة فوق خليط البطاطس وامزج بلطف.
   ضع شرائح الدجاج المقرمشة فوق السلطة.
   زين بالبقدونس المفروم وقدّمها فوراً.