استخدم الدجاج بالعظم

9 Chicken Machboos Web

الطهي باستخدام أفخاذ الدجاج وعصي الطبل من "ساديا" بالعظم يضيف نكهة وغنى إضافيين إلى الطبق. حيث تطلق العظام عصارتها أثناء الطهي، مما يجعل المجبوس أكثر عطرًا ونكهة.

الحيل المتعلقة