استخدم مقياس الحرارة للحفاظ على العصارة.
استخدم مقياس الحرارة للحفاظ على العصارة.
لضمان بقاء الدجاج عصيرًا، تجنب طهيه بشكل مفرط باستخدام مقياس حرارة اللحوم. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75°C (165°F) للحصول على دجاج مطهي بشكل مثالي دون أن يجف.
