لا تفرط في طهي الكبد للحصول على قوام أكثر طراوة.
لا تفرط في طهي الكبد للحصول على قوام أكثر طراوة.
كبد الدجاج يطهى بسرعة، والإفراط في الطهي يمكن أن يجعله قاسيًا وجافًا. راقب وقت الطهي بعناية وقم بإزالته من النار بمجرد أن يصبح ذهبي اللون من الجانبين.
