طريقة التحضير

1.     تحضير الأرز:
       اطبخ أرز السوشي حسب التعليمات المكتوبة على العبوة، وتأكد من أن يكون طرياً ومطهوًّا جيداً.
       ضع الأرز جانباً.

2. قلي قطع الدجاج:
   سخّن زيت الزيتون في مقلاة وقم بقلي قطع دجاج ساديا حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون من الجانبين.
   أزلها وضعها على منشفة مطبخ لتصفية الزيت الزائد.
               
3. تحضير الصلصة:
   في نفس المقلاة، قلّب شرائح البصل لمدة 5 دقائق حتى تطرى.
   أضف مسحوق داشي، الماء، صلصة الصويا، والسكر البني.
   اخلط جيداً لتذويب السكر ودمج النكهات
               
4. إضافة الدجاج والبيض:
   أعد قطع الدجاج المقلية إلى المقلاة.
   اكسر البيض في وعاء، اخفقه قليلاً، وصبّه فوق الدجاج.
   غطِّ المقلاة بغطاء ودعه ينضج حتى ينضج البيض تماماً.
               
5. تجميع الطبق:
   أضف كوباً من الأرز المطهو إلى كل وعاء.
   ضع خليط الدجاج والبيض فوق الأرز، وأضف المزيد من الصلصة لإبراز النكهات.
   زين بشرائح البصل الأخضر للحصول على لمسة طازجة.